Salat Speziale Grande – zum Abnehmen und satt werden!

Mira und Petra stehen in der Küche und kochen

Darf’s ein leichtes und gesundes Essen sein? Dann probiere doch mal unsere Salat-Bowl aus. Sie lässt sich superschnell und unkompliziert zubereiten und ist für alle Allergiker-Typen geeignet. Schau doch einfach mal in deinen Kühlschrank, verwende gerne noch weitere Zutaten und kreiere deine individuelle Salat-Mahlzeit. Wir wünschen dir viel Spaß mit unserem Video!

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Diese Zutaten brauchst du für unseren Salat Speziale Grande!

  • eine Schüssel Vollkornreis
  • ein wenig Kresse
  • eine Handvoll Salatblätter
  • 1 Fenchelknolle
  • 3 Tomaten
  • 1 Avocado
  • schwarzen Sesam
  • Chili

Das brauchst du für das Dressing!

  • Sojasauce
  • Agavendicksaft
  • Sesamöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • optional : 1 Zitrone

Schritt 1:

Tomaten, Fenchel, Acovado und Reis liegen auf einem Tisch

Koche den Reis nach der Packungsbeilage, fülle ihn in deine Salatschüssel und warte, bis er abgekühlt ist. Schneide die Tomaten in kleine Stücke und lege sie zum Reis dazu. Richte jetzt die Salatblätter neben den Tomatenstücken an und versuche, sie möglichst hochzustapeln, sodass du noch genügend Platz in deiner Bowl hast.

Schnappe dir die Fenchelknolle und schneide sie in kleine Stücke. Lege die Fenchelringe samt der grünen Fasern auf den Reis in deine Schüssel.

Zum Schluss schichtest du die Avocado-Stücke und die Kresse auf das Salat-Bouquet! Sesam, etwas Chili und das Dressing hinzufügen – fertig! Bon appétit!

Dressing:

Salat Bowl mit Miras Händen

Unser Dressing

  • 20 ml Sesamöl,
  • 20 ml Sojasauce und
  • ein kleiner Schuss Agavendicksaft.

Vermenge alle Flüssigkeiten in einem Behälter, schüttel alles kräftig durch und verfeinere noch mit Salz und Pfeffer. Voi­là!

Du möchtest kein Dressing verwenden?

Kein Problem! Drücke einfach nach Belieben eine Zitrone über deinem Salat aus.